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[VIDEO] Tutorial Cocktail home-made: BICERUM ricetta esclusiva

L’inverno è alle porte… cosa c'è di meglio che provare a preparare direttamente in casa vostra un cocktail delicato e dal sapore intenso?

Ecco la ricetta esclusiva del Bicerum, un cocktail a base di caffè estratto con Caffettiera Napoletana, rum scuro agricolo e liquore al gianduia o alle nocciole: un mix di aromi perfetto per questa stagione!

Il cocktail è ideato e realizzato dal Barman professionista Federico Genta, che con "GF Party" si pone l'obiettivo di offrire cocktail di qualità ovunque il cliente desideri.

Scoprite come prepararlo in poche semplici mosse e gustarlo in compagnia di amici direttamente a casa!

 

TECNICA: Shake & Strain

SAPORE: Aromatico e delicato

ORARIO: After-dinner

 

Attrezzatura:

  • Caffettiera Napoletana
  • BORMIOLI LUIGI Caffeino Duos Bicchiere termico cl 12
  • Cocktail Shaker cl 50
  • Misurino doppio cl 2/4
  • Stirring Spoon cm 26,5

Ingredienti:

  • 5 cl Rum Agricolo
  • 3 cl Caffè
  • 3 cl Bicerin
  • Fava di tonka

 

Come prepararlo:

Il Cocktail che abbiamo scelto per l'inverno si chiama Bicerum, è un cocktail aromatico e delicato. Caffè, Bicerin e liquore al gianduia sono gli ingredienti di base, senza ovviamente dimenticare il rum.

Per realizzare il Bicerum, occorre prima di tutto preparare il caffè utilizzando la vostra Caffettiera Napoletana. L’aroma del caffè viene estratto molto delicatamente durante la preparazione.

Importante è raffreddare il vostro bicchiere riempiendolo di ghiaccio, un bicchierino da caffè è l’ideale. Prepariamo del ghiaccio anche nello shaker. Nel frattempo il caffè estratto alla napoletana è pronto.

Inserite nello shaker il caffè e tutti gli altri ingredienti, miscelate delicatamente il tutto, scolate e....via con lo shake!

Dopo aver shakerato versate filtrando il ghiaccio. Grattugiate della fava di tonka sopra il cocktail e decorate a vostro piacimento, noi abbiamo utilizzato una piccola bacca di alchechengi. Il cocktail è pronto per essere gustato!

Per preparare e poi gustare al meglio il tuo cocktail, dai un'occhiata anche agli altri accessori cocktail, bicchieri cocktail.

Video realizzato in collaborazione con GF Party