![[VIDEO] Tutorial Cocktail home-made: RUBINO ricetta esclusiva](https://www.cucinaatelier.it/wp/wp-content/uploads/sites/2/2020/07/Rubino-250x250.jpg)
E' finalmente arrivata l'Estate e cosa c'è di meglio che provare a preparare direttamente in casa tua un bel cocktail fresco e saporito?
Ecco la ricetta esclusiva del Rubino, un cocktail al lampone molto semplice e soprattutto originale, ideato e realizzato dal Barman professionista Federico Genta, che con "GF Party" si pone l'obiettivo di offrire cocktail di qualità ovunque il cliente desideri.
Scopri come prepararlo in poche semplici mosse e gustarlo in compagnia degli amici direttamente a casa tua!
TECNICA: Shake & Strain
SAPORE: Aromatico ed acidulo
ORARIO: Pre-dinner
Attrezzatura:
- Boston Shaker 50 cl
- Vasetto Quattro Stagioni 25 cl
- Pestello
- Misurino 2/4 cl
Ingredienti:
- 5 lamponi
- 3 foglie di basilico
- 5 cl vodka
- 4 cl limone
- 2 cl zucchero
Come prepararlo:
Il Cocktail che abbiamo scelto per l'estate si chiama Rubino, è un cocktail aromatico e leggermente acidulo. Lamponi, basilico e limone sono gli ingredienti di base, senza ovviamente dimenticare la vodka.
Per preparare il Rubino, è importante per prima cosa riempire di ghiaccio il vostro bicchiere, un vasetto Quattro Stagioni di Bormioli è l'ideale, per raffreddarlo.
Nel mixing glass inserisci i lamponi freschi e pressali con un pestello, aggiungi poi tutti gli altri ingredienti partendo con le foglie di basilico ma senza pressarle.
Shakera infine il tutto e versa filtrando le foglie di basilico e i semini del lampone. Se invece preferisci gustare alcuni pezzetti di lampone o di basilico, ti consigliamo di evitare di fare "double strain" mentre versi il coktail nel bicchiere.
Una volta versato il tutto nel vasetto, puoi decorare il tuo Rubino con una rondella di arancia disidratata, un lampone ed un ciuffo di basilico.
Per gustare al meglio il cocktail, puoi utilizzare una cannuccia di metallo, non di plastica mi raccomando!